خلاصه توصيف اختراع : اين اختراع توليد رنگدانه بتاكاروتن توسط كپك بلكسلا تريسپورا در بستر جامد اكارا توسط روش تخمير در بستر جامد مي باشد و براي بهينه سازي محيط مناسب توليد از روش آماري RSM استفاده شد و ميزان توليد بتاكاروتن در 10 گرم اكارا از 660 ميكروگرم به2220 ميكروگرم ارتقاء يافت. كه اين اختراع به حوزه هاي شيمي، صنايع غذايي، پزشكي و ميكروبيولوژي در بيوتكنولوژي مربوط مي شود. تحقيقات صورت گرفته بر روي اثرات منفي رنگهاي سنتزي گرايش به سوي توليد رنگهاي جايگزين طبيعي را قوت بخشيده است. كليه تحقيقات و مطالعات انجام شده بر روي توليد بتاكاروتن توسط كپك بلاكسلاتريسپورا در روش تخميردر بستر مايع صورت گرفته كه داراي نقايص ذيل است: توليد بتاكاروتن توسط كپك بلاكسلاتريسپورا در بستر مايع زمان بر بوده و نياز به مواد اوليه گران و نياز به تجهيزات و فرمانتور مي باشد. اين اختراع براي اولين بار در جهان به بررسي توليد بتاكاروتن در بستر جامد توسط كپك بلاكسلا تريسپورا مي پردازد و دراين اختراع : 1- يك رنگدانه طبيعي نارنجي به نام بتاكاروتن كه پيش ماده ويتامين آ در بدن مي باشد به روشي كاملاً سريع و ارزان در بستر اكارا توليد مي شود. 2- چه بسا بتوان از ضايعات كارخانجات شيرسويا كه داراي هيچ تركيب سمي نبوده و حاوي فيبر، مقدار كمي چربي، پروتئين و ويتامين ب مي باشد به همراه بتاكاروتن توليد شده در آن بعنوان يك ماده غذايي مناسب براي طيور استفاده كرد . كاربردهاي بتاكاروتن شامل: خواص ضدسرطاني، پزشكي، آرايشي ، افزودني هاي صنعت غذا و صنعت دام مي باشد.